Oscypek grillowany na rukoli z żurawiną 150g
Smoked ewe's milk cheese "Oscypek" served with cranberries
Śledzik po japońsku 150g
Herring in japanese style 150g
Barszczyk czerwony z mini pierożkami
Red borscht with mini dumplings - 400ml
Flaczki pachnące majerankiem
Tripes with marjoram - 400 ml
Krem z kiszonej kapusty z chipsem ziemniaczanym 400ml
Cream of sauerkraut served with potato chips
Rosół wołowo-drobiowy
Poultry and beef broth with noodles - 400 ml
Zupa grzybowa z łazankami 400ml
Mushrooms soup with noodles 400ml
Żurek po jurajsku zabielany
Jurassic sourdough soup with cream - 400ml
Sałatka Cezar z kurczakiem 350g
( filet z kurczaka, sałata rzymska, parmezan, grzanki, sos cezar ). Cezar salad with chicken.
Sałatka z polędwiczką wieprzową w sezamie podana z imbirem marynowanym 350g
( polędwiczka wieprzowa, sałata rzymska, imbir marynowany, ogórek zielony, marchewka, sezam, sos sojowo-sezamowy, tost wieloziarnisty ). Salad with pork tenderloin in sesame served with pickled ginger.
De Volaille
filet z kurczaka panierowany z masłem. Breaded chicken fillet, butter.
Filet z kurczaka w sosie carbonara z kurkami 330g
( filet z kurczaka z grilla, sos carbonara z kurkami ). Grilled chicken fillet served in a carbonara sauce with chanterelles.
Gyros w tortilli
kurczak grillowany, pieczarki, ser cheddar, frytki, surówka z białej i czerwonej kapusty / Gyros in tortilla with herbal and garlic sauce - 350g
Kotlecisko
schab wieprzowy panierowany w bułce i w jajku / Large pork cutlet - 200g
Placek Żniwiarza
placek ziemniaczany, gulasz mięsny / Reaper’s pancake - 500g
Polędwiczka wieprzowa marynowana podana na sosie pieczarkowo-borowikowym
Marinated pork tenderloins served with boletus-mushroom sauce
Burger Szefa Kuchni
mięso wołowe, bułka pszenno-drożdżowa, bekon, ser cheddar, ogórek konserwowy, pomidor, cebula, sos ziołowo-musztardowy, frytki belgijskie / Chef’s Burger - 350g
Filet z grilla
Grilled chicken fillet - 200 g
Karkówka z grilla
Grilled neck of pork - 250 g
Koryto mięs dla 2 lub 3 osób / Meat feast for 2 or 3 people
karczek, filet z grilla, kiełbaski, boczek, warzywa z grilla, księżyce, talarki, sos czosnkowy, sos turecki / Meat feast for 2 or 3 people - 1500 g
Koryto mięs dla 4 lub 6 osób / Meat feast for 4 or 6 people
karczek, filet z grilla, kiełbaski, boczek, polędwiczka, warzywa z grilla, placuszki, talarki, sos czosnkowy, sos turecki 2600g
Stek z polędwicy sezonowanej otulony pieprzem podany z masłem czosnkowym 330g
Matured sirloin beef steak in peppercorns served with garlic butter.
Pierogi ręcznie wyrabiane z kapustą i grzybami 350g
Handmade pierogi with sauerkraut and mushrooms.
Pierogi z mięsem ręcznie wyrabiane 350g
Handmade pierogi with meat
Rolada wołowa z kluskami śląskimi i buraczkami zasmażanymi
Beef roulade served with silesian dumplings and fried beetrots
Ruskie pierogi ręcznie wyrabiane 350g
Handmade cottage cheese and potato pierogi - 350 g
Łosoś z grilla z sosem śmietanowo-jarmużowym 300g
Grilled salmon served with cream and kale sauce.
Pstrąg smażony z masłem czosnkowym 350g
Fried trout with garlic butter 350g
Pstrąg z pary z warzywami z pary 350g
Steamed trout with boiled vegetables 350g
Naleśniki z twarożkiem lub dżemem z sosem czekoladowym i owocami 300g
Pancakes 2pcs. with cheese or jam served with fruits and chocolate sauce.
Nuggetsy z kurczaka w chrupiącej panierce, frytki, surówka
Chicken nuggets served with french fries and carrot salad - 300g
Frytki
Fries - 250g
Kapusta z grochem
Sunny fried cabbage - 250 g
Kluski śląskie
Silesian dumplings - 250 g
Księżyce
Potato wedges - 250 g
Ryż
Rice - 250 g
Szpinak z czosnkiem w śmietanie 250g
Spinach with garlic in sour-cream sauce.
Talarki
Potato slices - 250 g
Tarte buraczki zasmażane 250g
Grated fried beetrots
Warzywa z grilla
Grilled vegetables - 250g
Warzywa z pary
Steamed vegetables - 250 g
Zestaw surówek
Salad mix - 250g
Ziemniaki z wody
Boiled potatoes - 250g
Czosnkowy 50g
Garlic sauce
Pieczeniowy 100g
Gravy sauce
Turecki 50g
Turkish sauce
Górka Natura niegazowana / gazowana – 0,33l
górka natura niegazowana / gazowana - 0,33l kaucja 1 zł wliczona w cenę
Lipton Lemon / Peach / Green Tea – 0,5l
lipton lemon / peach / green tea 0,5l - 0.5L
Pepsi 0.5l
pepsi / pepsi max / 7up / mirinda - 0.5L
Red bull / red bull bez cukru – 0,25l
red bull / red bull bez cukru - 0,25l